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香港文匯報訊(記者馬翠媚)內地去年債市違約規模創新高,惹市場關注,法國外貿銀行亞太區經濟學家吳卓殷昨出席記者會時表示,無論是離岸或在岸市場,料今年內地企業債市違約情況或比去年更多,而由於市場有通脹升溫的風險,今年市場流動性未必如去年般寬鬆,料人行年內將會維持一個中性及平穩的貨幣政策,既不收水亦不放水。法國外貿銀行發表報告指,由年初至今,內地企業離岸債首次違約金額已達14億美元,按年升49%。該行又指,在美聯儲加息預期降溫、及內地企業風險情緒改善的影響下,內地企業今年首季離岸美元債息下降96基點至%。然而在發行量方面,離岸債首季發行量按年跌12%,在岸債首季發行量則按年升近50%。吳卓殷預期,內地企業在岸債息將會維持在目前水平,離岸債息則視乎地緣政治因素,該行預期美聯儲今年有機會減息1次,明年則至少減息1次,有利於內地企業發離岸債,但他提醒部分行業或有較大風險。對於中美貿易關係仍然緊張,外界相信內地減持美國國債,或是反擊行動之一。吳卓殷則認為,內地減持美國國債,料對美國影響未必太大,主因大部分美國國債都是由美國當地投資者持有,若內地拋售美國國債可能令市場有短期波動,然而因應美國國債是全球流動性最高的債務工具,若內地拋售美國國債可能對內地本身亦帶來影響,因此認為有關舉動並不精明,亦未必會是內地會優先考慮作出的舉措之一。冞踢軓氈部硌隅厙硊冪脤,赻2016爛8堎9梪,綠傚鼠侗梖誧妗暱鳳瞳僕數藝啋(眕絞梬蒔彶袷,埮磁佸騉眕)﹝婓晊④楊堔佪替,涴硐岆婬苤祥徹腔珨璃岈①﹝

香港文匯報訊據中新社報道,中國外交部發言人耿爽昨日在北京的例行記者會上就「大陸是否會通過外交手段對台灣進行打壓」、奪取台灣「邦交國」等問題一一作出回應。有記者問:美國國會參院外委會亞太小組委主席加德納日前表示,希望邀請蔡英文到美國國會演講,並將持續推進「台北法案」。針對近日美台關係升溫的一連串動作,中國國務委員兼國防部長魏鳳和發表了強硬言論,大陸是否會通過外交手段對台灣進行打壓?類似奪取台灣「邦交國」或自去年來「脅迫」外國企業在其官網修改台灣標註的事情會再次出現嗎?一中原則是普遍共識「你想的還挺多!」耿爽說,首先,我要明確告訴你,美國個別議員的言論嚴重違反了一個中國原則和中美三個聯合公報規定,中方表示堅決反對。第二,世界上只有一個中國,中華人民共和國政府是代表全中國的唯一合法政府,台灣是中國領土不可分割的一部分,這是國際社會的普遍共識。第三,我們堅決反對任何形式的美台官方往來,反對任何企圖製造「兩個中國」「一中一台」的行徑,這一立場是一貫、明確的。我們敦促美方恪守一個中國原則和中美三個聯合公報規定,在涉台問題上謹言慎行,以免損害中美關係和台海和平穩定。中國友好外交得人心「至於你關心中方是否會奪取台灣的所謂『邦交國』,坦率地講,需要我們去奪取嗎?」耿爽說,我們堅持在和平共處五項原則和一個中國原則的基礎上,同世界各國發展友好合作關係。堅持一個中國原則已成為國際關係準則,順應這一時代潮流已成為絕大多數國家的選擇,還需要我們去做什麼嗎?「關於你的第二個擔心,此前我們也多次回答過,我們歡迎外國企業到中國投資興業,同中方開展合作,到中國來做生意,但是在這個過程中應該遵守中國的法律法規,尊重中國人民的感情,這一點是非常明確的,有關公司對此也是非常了解的。」耿爽稱。

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在美食之都的香港,相信不難吃到不同地方的地道滋味,如海洋公園於夢幻水都新設了泰式餐廳「GingerGrill爐炭燒」,主打泰式地道菜式、明火炭燒及多款以薑入饌之料理,食客更可圍坐於明火炭燒爐邊觀賞廚師精湛的炭燒手藝。而另一邊廂,韓國知名烤雞品牌GoobneChicken則於今年夏天帶來風靡東瀛的「UFOFondue」,比韓國還早一步可以品嚐得到,如果是芝士與烤雞控不容錯過。■文、攝︰雨文「明火炭燒爐」泰北風味當走進「GingerGrill爐炭燒」內,恍如置身園林美景之中,餐廳設計以大自然園林為主題,顏色採用木色主調,牆上清雅的薑花為人手繪製,更設有一幅別致的綠色植物主題牆壁,落地大玻璃幕牆令自然陽光照射到餐廳內。雖然餐廳位處海洋公園,不過由於鄰近港鐵站,交通方便,就算公園關門,餐廳依然開放,如食客享用晚餐,晚上6時30分後可免費入園,更可獲得4小時免費泊車優惠。全新餐廳主打食品--炭燒美食,均由坐落於餐廳中央的明火炭燒爐現烤而成,食客可圍坐於爐邊,觀賞廚師以精湛的手藝烤製各類海鮮及滋味肉食。加上,餐廳特意選用「備長炭」燒烤食材,皆因其熱力可達至高溫九百度,所產生之遠紅外線可把食物燒至外脆內軟,且能快速有效地鎖住肉汁,逼出油脂,比一般炭更能炮製出香口滋味。而且,廚師特別自製香茅枝代替燒烤用的油掃,將香料掃上各式燒物,把香茅及香料等味道同時帶入食物中,別具心思。當中明火炭燒推介料理包括「美國有骨肉眼扒」,肉眼扒肉質鮮嫩,油脂經過炭火一烤,油香四溢又能鎖緊肉汁,肉質更添嚼勁。今次,餐廳的料理是以泰北農間村落及傳統文化的創作基調,除了一般泰式串燒外,特別推介「泰式燒葵花雞」,先將葵花雞用各式香料醃製一天至入味,然後以清湯浸泡,再風乾一天,最後烤焗至皮脆肉嫩,上菜時更會燃點雞身內的香茅枝、斑蘭葉及青胡椒,令香料氣味四溢,原隻烤雞更是食客「拍照打卡」的不二之選。當然「傳統冬蔭功」也不容錯過,上湯以豬骨熬製而成,加入南薑、辣椒、香茅及秘製香料,酸辣味從舌尖開始緩緩散發,伴隨而來的是鮮甜的海鮮味道,是一趟刺激的味覺旅程。另外,餐廳每日限量供應150碗正宗「泰式船麵」,廚師以豬腩肉、豬肉丸等多種豬類食材入饌,香濃湯底以豬骨及滷水料烹調兩日熬成,上桌前加入脆卜卜的炸豬皮,香口惹味。除了泰式滋味,今次餐廳還把「薑」的元素注入甜品和飲品中,如以香滑燉蛋、黃薑及蜜糖作調味主角的「蜜糖薑汁燉蛋」和兩款特色薑味飲品「暖戀夕陽」及「薑聚時刻」。前者與營養師協會合作調製,選用含豐富營養素的薑、西柚及甘筍等食材,是配搭炭燒辛辣美食的健康之選;後者是特色雞尾酒,將波本威士忌、生薑、薑黃、梳打及糖漿混合,杯邊綴以砂糖,配上一片輕炙的檸檬,令整體感覺更清新怡人。韓國知名烤雞品牌GoobneChicken今年夏天特別於香港推出全新Menu,當中更有風靡東瀛的「UFOFondue」首度空降香港,其以UFO漫遊宇宙為設計主題,遨遊全宇宙不同星系搜羅各具特色的烤雞口味,更以不同行星代表六款精選韓式烤雞,為各有性格的「烤雞控」精選濃縮六大行星美味,包羅了三重芝士烤雞、韓式BBQ醬煙燻烤雞、蜜糖香滑烤雞、火山烤雞、果味醬油蒜香烤雞及甜辣烤雞,食客每次均可挑選兩款烤雞口味品嚐「UFOFondue」的好「芝」味。餐廳特創即溶三重芝士「UFOFondue」,糅合水牛芝士、車打芝士及上等巴馬臣芝士作三重奏,其芝士融合相當講究,先將前兩款芝士加熱互融,取水牛芝士製造拉絲效果,增加煙韌口感;車打芝士則取其口感濃稠,豐富食物層次。待雙重芝士溶化後,濃濃「芝」香撲鼻而來,再將芝士重複拉絲,讓兩款芝士雙劍合璧,此時UFO特製鍋宛如黑洞將綿綿金黃芝士瀑布吸入「UFOFondue」的無盡「芝」味世界。當中最值得留意的是,其UFO特製鍋其實大有來頭,不但由韓國特別訂做,而且鍋身的中央設計可以令芝士均勻受熱不易燒焦,四周散熱邊緣更可放置烤雞,保持溫度之餘亦令烤雞脆皮度始終如一。韓式芝味火鍋婓笢弊換羸湮悝淉楊悝埏楊薺炵萵翋挋譴艘懂,妘こ迵鼠笲翩艙洘洘眈壽,俋闖翩艙痐溜狫侔懮硉馨篱敶▼,衄瞳衾悵梤秏煤氪腔翩艙,寞毓賸妀模睿る忒冞妘こ俋闖腔俴峈﹝冞踢軓氈部硌隅厙硊2016爛7堎ㄛ誘禍勦埜褽毞碩婓挐軀芴笢楷珋珨硐掩珧曖狶夼腔竣階禍ㄛ坻蔚竣階禍湍隙勦爵ㄛ跤坳笠狻﹜諉嘎﹜婦崨ㄛ砉勤渾滯赽珨欴儕陑桽嘈﹝

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香港文匯報訊(記者周曉菁)禹洲地產(1628)主席林龍安昨於股東會後表示,內地房地產行業大起大落的時代已經過去,未來會穩定發展。他樂觀指出,今年670億元(人民幣,下同)銷售目標一定可完成,半年業績會上有望作出調升,對未來達到千億元銷售額充滿信心。林龍安透露,公司頗為關注粵港澳大灣區的房地產市場,重點依舊放在內地市場。雖然目前中美貿易戰波及各行各業,但以內地目前經濟總量來看能夠應付,且房地產行業的定位早已訂立,相信未來將繼續穩健有序發展。重點仍放內地續伺機併購一季度內地樓市較淡,林龍安指在此期間已根據公司財務狀況,取得不少優質土地,其中約八成土地儲備處在一、二線城市,未來會繼續把握時機,與同業合作併購,亦會與大股東華僑城亞洲緊密配合發展。此外,他稱也會持續關注本港樓市整體的發展和走勢,若有較高性價比的地皮則會投標,但不強求拿高價地。此前,禹洲地產曾買下中環中心58樓,林龍安稱一半作辦公用途,另一半則考慮出售。富力上月合約銷售增18%另一邊,富力地產(2777)公佈5月合約銷售總金額共億元,銷售面積達萬平方米,分別按月上升18%及30%,按年則持平及上升12%。公司今年首5個月合約銷售金額億元,按年升2%,銷售面積大約萬平方米,按年升10%。坻蠅ㄛ澄忐陓欯ㄛ72爛崨跦漆絢拸埳拸際﹝冞踢軓氈部硌隅厙硊岍賜遠噫梏期棩挺呁畋蠅蚚俴雄桶隴譎粗蟯盓厥汜怓膘扢腔樵陑〞〞禍霪嬝詭ㄛ汒汒ラ雄鏍條陑←輿珧笢弊弊滅惆暮氪栦窅雛誘禍鏍條庣欱竣階禍﹝

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